Salute e malattia
Prevenzione dei difetti del tubo neurale:
- L'acido folico è una forma sintetica di folato, comunemente prescritta alle donne incinte fin dal periodo preconcezionale per aiutare nella prevenzione dei difetti del tubo neurale (NTD) nei loro bambini in via di sviluppo come la spina bifida.
Livelli di omocisteina:
- Il folato aiuta il corpo a metabolizzare l'omocisteina. Alti livelli di omocisteina nel sangue possono portare a malattie vascolari e potenzialmente causare ictus e attacchi cardiaci.
Produzione di globuli rossi:
- Il folato è essenziale per la produzione di globuli rossi sani, che trasportano l'ossigeno alle cellule di tutto il corpo. Un adeguato folato aiuta a prevenire l'anemia megaloblastica, che è un tipo di anemia causata dall'incapacità del midollo osseo di produrre globuli rossi sani.
Sintesi di DNA e RNA:
- Il folato svolge un ruolo cruciale nella sintesi del DNA, il materiale genetico che guida la crescita e la riproduzione cellulare, e dell'RNA, che è coinvolto nella sintesi proteica e in altre funzioni cellulari essenziali.
Divisione cellulare sana:
- Il folato è coinvolto nella sintesi dei nucleotidi necessari per la crescita e la divisione cellulare. Livelli ottimali di folato sono necessari per supportare la rapida divisione cellulare che avviene in vari tessuti, in particolare durante lo sviluppo prenatale e la prima infanzia.
Funzione immunitaria:
- Il folato svolge un ruolo nel corretto funzionamento del sistema immunitario, aiutando a sostenere i meccanismi di difesa contro le infezioni.
Salute cardiovascolare:
- Diversi studi suggeriscono una possibile associazione tra un'adeguata assunzione di folato e un ridotto rischio di alcune malattie cardiovascolari, probabilmente a causa del suo ruolo nel metabolismo dell'omocisteina e nella riduzione dell'infiammazione.
Salute cognitiva:
- Alcune ricerche indicano una potenziale associazione tra un apporto sufficiente di folato e un ridotto rischio di declino cognitivo e alcuni disturbi neuropsichiatrici, come la depressione e il morbo di Alzheimer.
ADHD