Salute e malattia
Mangiare può essere fastidioso quando si pianifica una dieta sana per il cuore . Invece di sviluppare un piano dietetico attraverso prove ed errori , il Dietary Approaches to Stop Hypertension ( DASH ) dieta può ottenere sulla strada giusta per una sana alimentazione e la pressione sanguigna controllata . Secondo Gabe Mirkin e Diana , autori di " Il cuore sano Miracle", la dieta DASH consiste principalmente di frutta, verdura , cereali integrali e legumi . Per abbassare la pressione alta , è necessario resistere a consumare cibi zuccherati , dolci e ricchi di grassi . Raise Your HDL
lipoproteine ad alta densità ( HDL) sono chiamati anche colesterolo "buono" perché portano molecole di colesterolo al fegato per lo smaltimento . Lipoproteine a bassa densità ( LDLs ) sono noti come colesterolo "cattivo" perché portano il colesterolo per le arterie , che possono accumularsi nel tempo e la causa di placca . Se c'è troppa placca nelle arterie , il cuore deve lavorare di più per pompare il sangue attraverso di loro , che provoca pressione alta . Secondo Gabe Mirkin , i livelli di HDL possono essere sollevate evitando tutti i carboidrati raffinati dalla vostra dieta . I carboidrati raffinati sono farina, riso bianco , mais macinato e tutti gli zuccheri aggiunti . Sostituire i carboidrati raffinati con carboidrati complessi si trovano in fagioli, verdura, noci e pane integrali e pasta . I carboidrati complessi forniscono fibra alimentare e ridurre i livelli di LDL inviando colesterolo al fegato . Frutta e verdura sono sani per il cuore --- forniscono un gran numero di vitamine e sostanze nutritive e sono a basso contenuto di calorie e carboidrati .
Dairy
non dovrebbe consumare più di quattro bicchieri di latte al giorno , secondo Gabe Mirkin . Il calcio presente nel latte utilizza vitamina D , che abbassa importo totale del vostro corpo di questa vitamina essenziale . Una mancanza di vitamina D nella dieta può causare rachitismo , una malattia che rende le ossa deboli e crampi muscolari . La vostra dieta DASH dovrebbe includere tre tazze di latte scremato, formaggio o yogurt al giorno . Se siete intolleranti al lattosio , latte di soia è un sostituto accettabile .
Fat
Grassi saturi può essere trovato in una varietà di alimenti , tra cui carne , zuccherino alimenti, burro e prodotti caseari che utilizzano latte intero . Questi alimenti causano il colesterolo a salire, che nel tempo può portare a pressione alta e malattie cardiache . Questi grassi devono essere consumati in quantità limitate per evitare complicazioni di salute , o evitati del tutto . Grassi trans, nota anche come oli parzialmente idrogenati , sono dannosi per la loro capacità di aumentare i livelli di LDL e abbassare i livelli di HDL . Grassi trans può essere trovato in prodotti da forno , cibi fritti , margarina e accorciamento , secondo l'American Heart Association ( AHA ) .
Grassi sani sono polinsaturi e monoinsaturi . Grassi monoinsaturi e polinsaturi sono utilizzati per sostituire i grassi malsani , abbassare i livelli di LDL e di fornire grassi vitamina E. monoinsaturi si trovano negli oli vegetali, noci, avocado e burro di arachidi . Grassi polinsaturi può essere trovato in pesci grassi , olio di mais , olio di cartamo e noci , secondo l' AHA . Oli di petrolio e di altri vegetali di oliva sono sostituti adeguati per il burro e la margarina utilizzato in cucina .
Alta pressione sanguigna