La dieta corretta per l'ipertensione

La dieta ha un effetto diretto sulla pressione sanguigna . Alti livelli di sodio , troppo grasso , elevato apporto calorico e basso contenuto di calcio può aumentare tutto il rischio individuale di ipertensione . Imparare a mangiare è propriamente uno dei primi passi di una pressione sanguigna paziente può assumere verso il controllo della condizione . Il ruolo della Food on Blood Pressure

Una dieta povera influenza la pressione arteriosa in due modi . In primo luogo , può aumentare direttamente la pressione sanguigna . In secondo luogo, essa contribuisce a peso complessivo , e l'eccesso di peso aumenta il rischio di ipertensione . Il sodio è uno degli aspetti più pericolosi della dieta americana come si riferisce alla pressione del sangue . Troppo sale nella dieta induce i vasi sanguigni a trattenere i liquidi in eccesso . Questo rende più difficile per il cuore di pompare sangue attraverso di loro , aumentando la pressione sanguigna . Il sale può anche causare alcuni vasi di dilatarsi , rallentando il flusso del sangue .

Alcuni nutrienti possono effettivamente migliorare la pressione sanguigna . In uno studio riportato da Colorado State University , potassio ha dimostrato di lavorare con il sodio per bilanciare i fluidi nel corpo . In altre parole , il potassio neutralizzato l'effetto del sodio , quindi più potassio persona mangiato , minore è la pressione sanguigna era . Il calcio è stato anche dimostrato di regolare la pressione sanguigna . Coloro che non hanno abbastanza di esso nella loro dieta erano a più alto rischio di ipertensione
La dieta DASH

La dieta migliore per l'ipertensione pazienti , come raccomandato dal Dipartimento della Salute e Servizi Umani , è la dieta DASH . DASH ( Dietary Approaches to Stop Hypertension ) è stato uno studio condotto dal National Heart , Lung and Blood Institute sulla dieta e la pressione sanguigna , ed i risultati hanno mostrato che i pazienti con ipertensione che hanno seguito il piano alimentare abbassato in modo significativo la loro pressione sanguigna entro le prime due settimane il piano .

Questi risultati sono stati abbastanza positivi , ma lo studio è andato oltre a guardare l'effetto del sodio in particolare. Quando il piano alimentare DASH originale è stata combinata con una restrizione di sodio di soli 1.500 mg al giorno , piuttosto che l'originale 2.300 mg , la quantità di variazione della pressione sanguigna dei pazienti era uguale o migliore di quello ottenuto con farmaci per la pressione arteriosa popolari ( di riferimento 1 )

. La dieta DASH è ricca di frutta , verdura , latticini senza grassi e cereali integrali . Esso comprende anche pesce, pollame e noci . La carne rossa e zuccheri aggiunti sono evitati.
Utilizzando il piano DASH

Il piano DASH Mangiare concentra su ciò che si dovrebbe mangiare , non quello che non dovrebbe . Ogni giorno sotto il piano , i pazienti dovrebbero mangiare sette a otto porzioni di cereali integrali , quattro o cinque porzioni ciascuno di frutta e verdura , da due a tre porzioni di latticini a basso contenuto di grassi lattiero-caseari e due o meno porzioni di carne . Inoltre , noci, semi e legumi devono essere consumati 4-5 volte a settimana . Dietisti anche bisogno di consumare 1.250 mg di calcio , 4.700 mg di potassio e 500 mg di magnesio al giorno .

Il piano prevede alcune restrizioni pure. Solo il 6 per cento del totale delle calorie dovrebbe provenire dai grassi saturi . La dieta dovrebbe consumare non più di 1,500 g di sodio . Queste raccomandazioni sono per una dieta standard di 2.100 calorie .