Salute e malattia
Se avete la pressione alta , non siete soli . Secondo l' American Heart Association ( AHA ) , quasi uno su tre adulti negli Stati Uniti ha la pressione alta --- e fino a un terzo di questi individui non sanno di averlo . Controlli della pressione arteriosa regolari sono l'unico indicatore affidabile di ipertensione . Il DASH ( Dietary Approaches to Stop Hypertension ) piano di mangiare , raccomandato dal AHA , offre linee guida alimentari che possono aiutare a gestire la sua condizione e ridurre il rischio di malattie cardiache , infarto e ictus . Frutta e verdura
Una dieta ricca di frutta e verdura è cuore sano , fegato sano , il cervello sano ... è il nome. Ma per le persone ipertese , frutta e verdura ricchi di potassio possono portare i livelli di pressione sanguigna giù . Alcuni frutti hanno più potassio rispetto ad altri : banane, prugne , meloni e uva passa sono tra la fonte più ricca . Tra le verdure , le patate sono cime . Cercate di mangiare almeno cinque porzioni di frutta e cinque porzioni di verdura al giorno .
Fresca è sempre la migliore , ma le scelte in scatola e surgelati possono essere sostituiti se si leggono attentamente le etichette . Conserve vegetali , in particolare, possono essere ad alto contenuto di sodio . L'AHA raccomanda le persone con pressione sanguigna alta consumano meno di 1.500 mg di sodio al giorno . Sostituti
sale possono essere utilizzati al posto del normale sale da tavola , ma potrebbe non essere adatto per chi soffre di malattie renali o cercando di limitare l'assunzione di potassio . Provare erbe o spezie miscele senza sale , salsa di peperoncino o succo di limone al posto .
Cereali integrali
Secondo l'American Journal of Clinical Nutrition , una singola porzione di un prodotto di grano intero - tutto il grano, mais , avena e segale; popcorn; riso; intero grano orzo; grano saraceno e quinoa - previene la pressione alta , e di ulteriori porzioni di ridurre ulteriormente il rischio
momento di scegliere prodotti integrali , cercare le parole " integrali " in etichetta . . Pietra prodotti macinati o quelli etichettati grano al 100 per cento non può essere grano intero . Un modo facile per incorporare più cereali integrali nella vostra dieta include un interruttore per pasta integrali , riso e grano integrali per la colazione cereali. Cercare pasta miscela integrali in bianco e pane integrale per rendere la transizione più facile .
Carne e proteine
Ridurre il consumo di carne rossa e di evitare salumi come pancetta o prosciutto . Optare per il pollo o pesce , invece. Prodotti a basso o senza grassi lattiero-caseari possono integrare l'apporto proteico , come fagioli possono e legumi . Limitare l'assunzione di carne da 6 once al giorno e comprendono 2-3 porzioni di latticini .
Alta pressione sanguigna