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Malattia di Alzheimer folatomorbo di Alzheimer è una malattia progressiva del cervello per la quale non c'è cura conosciuta . Alzheimer provoca problemi di memoria e alla fine diventa abbastanza grave da impedire una vita normale . Tra il 50 e il 70 percento di tutti demenza è causata da Alzheimer , che è sempre fatale . L'Associazione Alzheimer stima che ci sono fino a 5,3 milioni di americani che soffrono di malattia di Alzheimer e che è la settima più alta causa di decessi entro America. Tuttavia, la ricerca nel corso degli ultimi decenni ha fornito una migliore comprensione prevenire il morbo di Alzheimer e nel trattamento dei sintomi . Folati e Istituto Nazionale di Alzheimer sullo studio Aging suggerisce che mangiare la giusta quantità di folati può ridurre significativamente il rischio di un adulto di sviluppare la malattia di Alzheimer e ridurre gli effetti dell'invecchiamento cerebrale. Questi studi suggeriscono che la diminuzione del rischio può essere drammatica , gli adulti che hanno consumato 400 microgrammi o più di acido folico al giorno avevano un 55 per cento riduzione del rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer . La maggior parte degli adulti che hanno ingerito 400 mcg o superiore stavano prendendo un integratore di acido folico . L'Associazione Alzheimer conviene che folato , o acido folico , sembra essere un fattore dietetico importante nella prevenzione della malattia di Alzheimer. Secondo gli studi di gruppo , una carenza di folato nel corpo può esaurire colina e aumentare il livello di tossicità di beta- amiloidi nel cervello . I beta- amiloidi sono un frammento di proteina che si sospetta essere una possibile causa del morbo di Alzheimer . Colina aiuta a mantenere la struttura della membrana cellulare e aiuta il corpo a sviluppare i neurotrasmettitori che aiutano le cellule del cervello comunicano tra loro . Folato , o acido folico , è una vitamina B - complesso . I folati sono costituiti da tre parti: PABA , pteridine e acido glutammico . Tuttavia , la maggior parte dei folati negli alimenti non contengono queste tre parti in una forma pura , e il corpo non può assorbire la vitamina direttamente dal cibo . Invece , enzimi all'interno dell'intestino alterano folato preso dal cibo per assorbire la vitamina nel corpo . Anche in individui sani, il cui corpo è in funzione in modo efficiente , solo circa il 50 per cento di folato ingerito con gli alimenti viene assorbito nel corpo . Sia i maschi e le femmine di età superiore ai 14 dovrebbero consumare 400 microgrammi di acido folico al giorno per evitare una carenza di folati . E 'anche essenziale consumare quantità raccomandate di vitamine B1 , 2 , e 3, dal momento che gli aiuti queste vitamine nel riciclaggio folati all'interno del corpo . Una insufficiente quantità di proteina può anche contribuire ad una carenza di folati , poiché la proteina è necessaria per l'intestino di assorbire correttamente folati . Il fumo e /o di bere caffè o alcolici in quantità eccessiva contribuiscono anche ad una possibile carenza di folati . Alcuni alimenti , tra cui lattuga , cavolo , cime di rapa , senape, asparagi , spinaci , cavolfiori, broccoli , prezzemolo , lenticchie , barbabietole e fegato di vitello , sono ad alto contenuto di acido folico e folati . Il folato può essere trovato in vitamine e altri integratori alimentari . Spesso , si chiama acido pteroylmonoglutamic quando quotata in etichetta , come acido pteroylmonoglutamic è la forma più semplice di folato . L'acido folinico è un'alternativa folato trovato anche in integratori alimentari , che è una forma di folato che permette al corpo di bypassare alcuni dei passi biochimici che avvengono nell'intestino folato quando viene ingerita in forma pura .
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