Che cosa è l'acido presente nello stomaco ?

Chiunque abbia avuto tutti un incantesimo di indigestione o ha vomitato spiacevolmente può facilmente identificare le condizioni altamente acide dello stomaco . Acido dello stomaco è denominato acido medicina come gastrico , che consiste di acido cloridrico e vari sali . L'acido gastrico

L'acido cloridrico è un acido forte . Esso è formato dalla produzione di ( Cl - ) e idrogeno ( H +) ioni in acqua (H20) cloro . Questo produce una soluzione di cationi idronio ( H3O + ) e cloro ( Cl - ) ioni . Lo ione idronio ha un eccesso di protoni ( H + ) , che lo rende altamente reattivo in soluzione . Questa attività permette di acido gastrico per denaturare le proteine ​​( aprire) e distruggere una serie di legami chimici più deboli .
Produzione

Le cellule nello stomaco che producono acido dello stomaco sono noto come ossintiche , o cellule parietali . Queste cellule secernono acido gastrico nello spazio interno ( lumen ) dello stomaco . La produzione di acido gastrico è fatto da pompe ioniche . Queste pompe producono aumenti localizzati di idrogeno ( H +) e cloro ( Cl -) ioni nel lume dello stomaco , che in forme di soluzione di acido cloridrico .
Funzione

l'acido cloridrico dello stomaco può rompere i legami chimici deboli che stabilizzano le proteine ​​e altre biomolecole . Questa rottura dei legami porta alla denaturazione ( svolgimento ) di molecole complesse , che spesso li inattiva e lascia aperta a reazioni enzimatiche e chimiche aggiuntive . L'apertura e la rottura verso il basso di molecole complesse consente per l'assorbimento dei nutrienti nello stomaco e nell'intestino .
Regolamento

acido gastrico è ben regolato nella produzione acetycholine , gastrina e istamina . Questi simulatori permettono il controllo a neurale , locale ( paracrina ) e la ghiandola livelli ( endocrine) , rispettivamente, ma gli errori della regolamentazione può portare a una varietà di condizioni mediche .
Problemi

Problemi con sovrapproduzione di acido gastrico comprendono bruciore di stomaco e reflusso acido . Antiacidi (sali di base ) sono spesso prese per neutralizzare l'acido in eccesso . Inoltre , gli inibitori della pompa ioni idrogeno possono inibire la produzione di acido gastrico . Nella popolazione e per utenti a lungo termine di antiacidi e inibitori della pompa protonica , una mancanza di acido gastrico può essere un problema . Sottoproduzione di acido gastrico può causare infezioni ed è associato con la polmonite . Si può anche portare all'assorbimento fallito di nutrienti nella dieta , che si traduce in vitamine , minerali o proteine ​​carenze .