Cibi da evitare con esofago di Barrett Malattia

Quando rivestimento esofageo viene danneggiato da reflusso acido , il corpo può sostituirlo con un anomalo uno simile al rivestimento intestinale . Questo processo è noto come metaplasia intestinale , e si traduce in una condizione comunemente chiamato esofago di Barrett . Il nuovo rivestimento sembra essere un meccanismo protettivo perché resiste acido dello stomaco migliore del rivestimento normale , ma può causare ulteriori complicazioni di salute . Fare alcuni cambiamenti di dieta può aiutare a fermare ulteriori danni . Causa esofago

di Barrett di solito viene diagnosticata in pazienti con malattia da reflusso gastroesofageo ( GERD ), che hanno vissuto anni di bruciore di stomaco cronico . Acido dello stomaco backup regolarmente in esofago della persona alla fine danneggia il rivestimento sensibile .
Importanza

La malattia non ha sintomi e può essere diagnosticata solo con una biopsia , che un il medico può raccomandare alle persone che incontrano il bruciore di stomaco cronico per lunghi periodi di tempo . Esofago di Barrett può portare al cancro esofageo .
Grassi e oli

Evitare cibi ricchi di grassi può aiutare a prevenire il bruciore di stomaco e ulteriori danni . Alimenti ad alto contenuto di grassi comprendono carni grasse come pancetta , regolare carne macinata di manzo e pollame con la pelle , latte intero e il latte intero di prodotti , e alcuni alimenti trasformati come stufati e pot torte. Il paziente con esofago di Barrett dovrebbe evitare di mangiare qualsiasi oli tranne l'olio di oliva .

Trigger comuni

Alcuni alimenti e bevande sono comuni trigger per bruciori di stomaco . Essi includono alcool , bevande contenenti caffeina , bevande gassate , agrumi , cibi fritti , menta piperita , cipolle crude e pomodori .
Prevalenza

Circa l'1 per cento degli adulti negli Stati Gli Stati hanno l'esofago di Barrett . Gli uomini bianchi e ispanici hanno il più alto rischio .