Salute e malattia
Sì, l'anjeer o i fichi secchi sono una buona fonte di ferro e acido folico, entrambi nutrienti essenziali per la produzione di emoglobina. L’emoglobina è la proteina contenuta nei globuli rossi che trasporta l’ossigeno dai polmoni al resto del corpo. Il ferro aiuta l'organismo a produrre emoglobina, mentre il folato aiuta l'organismo ad assorbire il ferro. Anjeer contiene anche altri nutrienti che possono aiutare ad aumentare i livelli di emoglobina, come vitamina C, rame e zinco.
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