Salute e malattia
ustioni Jalapeño sono il risultato di una sostanza chimica chiamata capsaicina contenuta nel pepe. La capsaicina non è solubile in acqua , quindi le ustioni non sono facilmente lavati via . Peperoni hanno diversi livelli di calore , a seconda della zona da cui sono stati coltivati , il numero di semi che contengono e l'età del pepe . Diverse persone sperimentano diversi livelli di calore e piccante , quindi, è importante essere informati di alimenti contenenti jalapeños per evitare ustioni in bocca . È possibile evitare ustioni sulla pelle indossando guanti di gomma o sfregamento olio da cucina sulla pelle prima di tagliare nel pepe. Anche evitare di toccare il viso o gli occhi quando si lavora con jalapeños , in quanto possono causare irritazione agli occhi .
Latticini
prodotti caseari sono efficaci nella cura jalapeño ustioni perché si spogliano capsaicina da siti recettoriali sulla pelle . Essi sono anche efficaci nel raffreddamento della sensazione di bruciore in bocca . Il latte è il miglior rimedio per le ustioni jalapeno , in quanto contiene una proteina chiamata caseina che è efficace nel combattere la sensazione di bruciore . Bere latte o lavare e bagnare la zona interessata con del latte . È inoltre possibile consumare o immergere le dita in una ciotola o yogurt. Consumare latticello , crema , ricotta o gelati sono anche efficaci nel ridurre la sensazione di bruciore in bocca dopo aver mangiato peperoni jalapeno .
Prodotti per la casa
il mentolo contenuto nel dentifricio è efficace nel curare l'incendio associato ad una bruciatura jalapeño . Si può strofinare il dentifricio sulla zona interessata , o lavarsi i denti e la lingua dopo aver mangiato un jalapeño . Se si verifica irritazione agli occhi , sciacquare gli occhi con acqua o soluzione salina gocce. È possibile rimuovere gli oli pungenti dalla pelle con alcool o gel di aloe vera . Bicarbonato di sodio è anche efficace . Per ottenere il massimo di bicarbonato di sodio , creare una pasta mescolando bicarbonato di sodio con acqua fredda o latte . Applicare la pasta sulla pelle e lasciarlo riposare per 10-15 minuti prima di lavare via .
Altre cure
altre cure per le ustioni cutanee includono puro miele nero , burro , pomodoro , purè di papaya e banane su stagionati . È inoltre possibile curare le ustioni jalapeno con zucchero, sale , olio vegetale , olio di oliva o olio di mais . Vodka e aceto di sidro di mele sono efficaci . Immergere le dita che bruciano in una ciotola di vodka , o aceto di sidro di mele per 5 a 10 minuti per neutralizzare le ustioni . È inoltre possibile inserire le mani in una ciotola o succo di limone o di arancia , o strofinare la frutta fresca direttamente sulla zona interessata della pelle .
Burns