Il trattamento dietetico per gravi ustioni

La guarigione da gravi ustioni è necessario consumare una maggiore quantità di alimenti al fine di fornire vitamine e sostanze nutritive per le zone colpite . Secondo la University of Rochester Medical Center, bruciano i pazienti avranno bisogno di andare su una dieta di recupero ad alta percentuale proteica che contiene anche un sacco di carboidrati e non più del 30 per cento di grasso dal tuo consumo calorico totale giornaliero . Parlate con il vostro dietista per garantire la sicurezza e l'efficacia della vostra dieta . Proteine ​​

proteina è essenziale per la ricostruzione muscolare e la riparazione dei tessuti dopo l'esercizio fisico , e funziona altrettanto bene se ha gravi ustioni . Secondo il dottor Andrew M. Munster , autore di " ustioni gravi, " il tuo corpo richiede più della dose giornaliera raccomandata di 63g di proteine ​​per i maschi età da 25 a 50 , e 50 g per le femmine da 25 a 50 . La carne rossa , pollame, pesce , noci, semi , latticini e uova tutti forniscono proteine ​​, con gli importi più elevati si trovano nel pesce . Salmone , sardine , acciughe e tonno hanno da 20 a 26g di proteine ​​. Dairy è anche un'ottima fonte di proteine ​​. Ma il latte intero contiene anche elevate quantità di grassi saturi , in modo da bere a basso contenuto di grassi o senza grassi del latte , invece.
Carboidrati

Secondo " Severe Burns, " vengono utilizzati i carboidrati come energia durante il processo di burn- guarigione . Il consumo di carboidrati permette al corpo di utilizzare proteine ​​per la costruzione muscolare , piuttosto che energia per la guarigione delle ferite . I carboidrati possono essere suddivisi in due categorie : semplici e complessi . Anche se i carboidrati semplici --- trovati in zuccheri raffinati e cibi che contengono farina bianca --- forniscono energia , vengono convertiti in zuccheri rapidamente e hanno poco valore nutritivo . A causa del tasso di guasto veloce , avrete bisogno di consumare di più. Quindi, mangiare carboidrati complessi si trovano nel grano integrale, crusca di avena, cereali e farina d'avena . I carboidrati complessi scompongono lentamente e forniscono più nutrienti .
Multivitaminici

Zinco e ferro sono le vitamine essenziali che aiutano a recuperare dalle ferite da ustione , secondo il " Total Masterizza Care. " Lo zinco funziona in modo analogo alle proteine ​​in quanto aiuta nella riparazione dei tessuti e guarisce le ferite . L'indennità giornaliera raccomandata di zinco è 11mg per i maschi di età superiore ai 19 , e 8 mg per le donne di età superiore ai 19 , secondo il National Institutes of Health. Ferro trasporta l'ossigeno alle cellule , che è importante per la rigenerazione delle cellule , secondo il " Total Care Burn. " Uomini di età compresa tra 19 e 50 anni hanno bisogno di 8 mg di ferro al giorno , e le donne in quella fascia di età hanno bisogno di 18mg .