Salute e malattia
La pancreatite acuta è una condizione caratterizzata da infiammazione o gonfiore del pancreas , un organo situato dietro lo stomaco che produce una serie di sostanze , come l'insulina , che vengono utilizzati nella digestione . Secondo la Mayo Clinic , pancreatite acuta si differenzia da pancreatite cronica in che gli attacchi di emergere senza preavviso e in genere durano solo per alcuni giorni . Seguendo l'insorgenza di un attacco , un cambiamento nella dieta è raccomandata per minimizzare la gravità dei sintomi . Pancreatite Dieta
Una dieta a basso contenuto di grassi è il modo di trattare pancreatite , secondo le informazioni presso l'Università del Maryland Medical Center. Questo significa consumare non più del 20 al 25 per cento delle calorie totali giornaliere dai grassi e attenersi alle opzioni quando possibile basso contenuto di grassi . Questo approccio a basso contenuto di grassi aiuta a minimizzare il coinvolgimento del pancreas nel processo digestivo , alleviando sforzo sul organo e dotandola di tempo per rilassarsi e guarire . A meno che non si sta attivamente cercando di perdere peso , assicuratevi di sostituire le calorie " perse " , riducendo il consumo di grassi con altri calorie da proteine o carboidrati. Attenersi a una dieta ricca di cereali integrali, frutta , verdura e fonti di proteine magre, come pollame e frutti di mare.
Alimenti consigliati
Secondo il NutraLegacy , mangiare per ridurre la gravità di un attacco di pancreatite acuta comporta consumo di alimenti che sono ricchi di probiotici ( batteri utili che aiutano nella digestione del cibo ) e antiossidanti (sostanze chimiche che impediscono il danno cellulare ) . Mettere a fuoco la porzione di carboidrati della dieta intorno consumo di alimenti nutrienti come lo yogurt magro , frutti di bosco, spinaci , funghi , vino rosso ( un bicchiere o due) , e tofu . Con l'obiettivo di consumare almeno una o due porzioni di cibo di questa lista al giorno contribuirà a soffocare l'intensità della pancreatite acuta .
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