Salute e malattia
I parassiti sono organismi che si nutrono su di loro ospiti . Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti , i parassiti stanno diventando sempre identificati come una delle principali cause di malattie di origine alimentare negli Stati Uniti . Una volta che il parassita ha infettato il corpo , comincia a prosperare all'interno dei vostri tessuti e organi , riproducono rapidamente , che possono poi portare a gravi problemi medici . Se non trattata , un'infezione parassitaria può diventare debilitante e anche portare alla morte . Trasmissione
contagio con un parassita può essere facile . Uno dei modi più comuni per infettarsi è di mangiare cibi o acqua contaminati . Carne poco cotta è un modo per i parassiti di trasferire se stessi nel vostro corpo . Un altro passo di parassiti è attraverso la via fecale-orale . Ciò significa che se una persona entra in contatto con la materia fecale , come il cibo contaminato , quando un gestore di cibo non si lava le mani , allora si può essere infettati.
Giardia duodenalis
Quando si diventa infettati con duodenalis Giardia , il parassita comincia a fare la sua casa all'interno del vostro intestino . Giardia duodenalis si contrae attraverso cibo contaminato o acqua che contiene lo stadio infettivo del microrganismo . Un altro modo è possibile ottenere Giardia duodenalis è mettendo oggetti in bocca che sono venuti a contatto con feci infette di una persona o animale . I sintomi del parassita possono comprendere diarrea , crampi addominali e nausea . Secondo l'USDA , una infezione Giardia duodenalis può durare fino a sei settimane , ma alcuni casi sono durati anni.
Trichinella spiralis
trichinosi è causata da il parassita nematode Trichinella spiralis . Secondo Charles Davis , MD, PhD di Medicina Net , la malattia è causata da ingestione di salumi crudi . Il parassita non può essere trasferito da persona a persona ed è un processo di contaminazione di origine alimentare . Quando si sviluppano trichinosi , si può sentire come se si dispone di una grave influenza . I sintomi si manifestano entro i due giorni di mangiare carne contaminata . I sintomi si risolvono entro due settimane a due mesi .
Taenia saginata e Taenia solium
Taenia saginata è causato dal consumo di carne bovina cotta . Taenia solium è causata da mangiare carne di maiale cotta . T. saginata è un tipo di tenia , mentre T. solium è un tipo di verme parassita . Secondo l'USDA , gli esseri umani sono l'unica ospite per taeniasis . Questo tipo di infezione si verifica comunemente nei paesi sottosviluppati , anche se i viaggiatori possono diventare esposti ad un'infezione. Una infezione taeniasis può durare per molti anni, se non trattata , e causare la perdita di peso , problemi digestivi e ostruzioni intestinali .
Toxoplasma gondii
Toxoplasma gondii è un parassita che possono essere trasferite attraverso il consumo di alimenti contaminati , attraverso il contatto con un gatto che è infetto ( ad esempio , la pulizia lettiera del vostro gatto ) , trapianto di organi , trasfusione di sangue o da una madre infetta al suo bambino . Toxoplasma gondii può provocare una condizione nota come la toxoplasmosi . Questa condizione può causare sintomi simil-influenzali in persone sane . Tuttavia, coloro che hanno un sistema immunitario compromesso , come i pazienti affetti da HIV /AIDS , la toxoplasmosi possono creare danni al cervello o gli occhi . Se si possiede un gatto , è importante lavarsi le mani dopo essere entrati in contatto con la loro lettiera . Se sei incinta , non pulire mai casella del vostro gatto litro , ma hanno un membro della famiglia farlo . Evitare che il gatto da scavenging o trascorrere troppo tempo al di fuori , al fine di prevenire l'infezione da toxoplasma gondii .
Cyclospora cayetanensis
Cyclospora cayetanensis provoca una condizione nota come cyclosporiasis . Cyclospora cayetanensis può essere trasferito attraverso cibo e acqua contaminati o attraverso la via fecale -orale . I sintomi possono manifestarsi come dolori muscolari , febbre bassa ( sotto i 100 gradi Fahrenheit ) , nausea e vomito e crampi addominali . Nella maggior parte dei casi , Cyclospora cayetanensis cesserà entro un mese dall'infezione . Tuttavia, secondo l' USDA , sintomi di cyclosporiasis possono restituire .
Condizioni mediche