Salute e malattia
Ogni giorno ci affidiamo ai nostri stomaci a secernere la giusta quantità di acido per mantenere la digestione senza intoppi . Dopo un pasto , l'acido nello stomaco va a lavorare abbattere cibo e uccidere i batteri nocivi . Noi di solito non dare un secondo pensiero di acido dello stomaco fino indigestione, bruciore di stomaco , crampi allo stomaco o ulcere dolorose ci rallentano . Poi cominciamo a pensare alle cause dietro l'aumento dei livelli di acido nello stomaco . Frutta acida
agrumi come arance , ananas, limoni, lime e pompelmi sono acide per natura e quindi possono aumentare i livelli di acido dello stomaco . Sour varietà di mele , pesche , uva e prugne possono anche aumentare questi livelli . Pomodori rientrano nel gruppo di frutta acida pure. Guarda per i prodotti a base di pomodoro come sugo per spaghetti , peperoncino fatta con una base di pomodoro e ketchup.
Cibi grassi
cibi molto grassi , come patatine fritte unte , ciambelle e anche le verdure fritte aumentano i livelli di acido nello stomaco rallentando la velocità con cui il cibo lascia lo stomaco . Più a lungo ci vuole per digerire il cibo più a lungo lo stomaco produce acido . Salta il dip pastella e grasso caldo per ottenere il massimo dalle verdure senza aggiungere livelli di acido dello stomaco .
Di carne e prodotti lattiero-caseari
manzo , maiale, agnello bovine rientrano nella categoria di grassi saturi e agiscono in modo simile ad altri alimenti grassi , in quanto richiedono più tempo per digerire . Vongole, aragoste , cozze e molluschi fanno la lista troppo . Prodotti lattiero-caseari di origine animale , come quelli a base di latte vaccino e che contengono un alto contenuto di grassi , può effettivamente causare più acido dello stomaco . Quando si consumano prodotti lattiero-caseari come latte , yogurt , formaggi e gelati look per l'1 per cento , scremato o opzioni non grassi .
Spezie e cibi piccanti
cibi piccanti che contengono peperoncino in polvere , pepe e altre spezie innescare il bruciore di stomaco in alcune persone . Anche una piccola quantità di cibo piccante può causare problemi per quelle soggette a bruciori di stomaco . Prova ad aggiungere piccole quantità di spezie o semplicemente evitare le spezie che causano problemi .
Cuocere prodotti
molti oli da cucina classificati come oli acidificanti causano lo stomaco per aumentare i livelli di acido . Oli in questa categoria includono colza , mais , olive , sesamo e olio di girasole . Burro e lo strutto non sfuggono l'elenco sia , dal momento che questi prodotti rientrano nel gruppo dei grassi acidificanti . Ridurre la quantità di oli da cucina e grassi aggiunti agli alimenti per mantenere i livelli di acido dello stomaco in equilibrio .
Zuccherino bevande contenenti caffeina e bevande
Le bevande contenenti zucchero e sciroppo di mais , ad esempio come soda e succhi di frutta zuccherati , aumentare i livelli di acido dello stomaco . Bevande contenenti caffeina come il caffè e il tè hanno lo stesso effetto . Il passaggio al caffè decaffeinato o senza caffeina soda di dieta non può aiutare , queste bevande ancora rientrano in ambiente acido
Alcohol and Spirits
vino , birra e liquori effetto. stomaco livelli di acido . L'alcol rilassa il muscolo sfintere che aiuta a mantenere l'acidità di stomaco nel posto giusto . Quando lo sfintere si indebolisce , l'acidità di stomaco può salire nell'esofago con conseguente bruciore di stomaco . Il " Tutto con moderazione " vecchio detto si applica in questo caso .
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