Il deterioramento degli alimenti e contaminazione

Apparentemente ogni settimana una nuova malattia focolaio di infezione si verifica . Purtroppo , non possiamo fare molto per proteggere noi stessi da contaminazione degli alimenti e deterioramento fuori casa . All'interno della casa, tuttavia , il cibo può essere tenuto al sicuro . Il deterioramento degli alimenti

Sebbene la maggior parte delle persone non mangiano cibo avariato , i batteri dannosi che hanno rovinato il cibo non necessariamente farti star male , dice che i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie . Batteri dannosi influisce sulla qualità del cibo , causando il cibo da assumere un cattivo odore e diventare viscido .
Contaminazione alimentare

Alimenti contaminazione si verifica quando il materiale estraneo si mescola con il cibo . Possono verificarsi diversi tipi di contaminazione , secondo il National Sanitation Foundation . Questo include fisiche, chimiche e contaminazione microbiologica . In casa , i batteri patogeni sono la causa più comune di contaminazione degli alimenti .
Prevenendo il deterioramento

Il Servizio per la sicurezza alimentare e Inspection raccomanda di tenere gli alimenti in frigorifero a temperature inferiori a 40 ° C. La FSIS raccomanda inoltre di prendere un giorno alla settimana per rimuovere gli alimenti deperibili dal frigorifero . Come regola generale, le carni possono durare uno o due giorni , le uova in guscio possono durare fino a cinque settimane e avanzi può durare quattro giorni in frigorifero .
Prevenire la contaminazione

Secondo il Dipartimento del Minnesota della Salute , le persone dovrebbero lavare accuratamente frutta e verdura . Sigillare carne e pollame in contenitori a tenuta per impedire loro di contaminare altri alimenti con i batteri pericolosi . Durante la preparazione del cibo , lavarsi le mani e le superfici dopo aver toccato carne , movimentazione animali domestici , cambiare i pannolini e partecipando alle esigenze del bagno .