Bicarbonato di soda e reflusso

Bicarbonato di sodio o bicarbonato di sodio è un ingrediente essenziale nella cucina, dove il suo uso principale è quello di provocare la pasta a lievitare . Ci sono molti altri usi per questo fiocco domicilio, come un antiacido per trattare indigestione acida o reflusso . Origini

Bicarbonato di sodio è un minerale presente in sorgenti minerali e in tutti gli organismi viventi . Di particolare interesse è il fatto che si è trovato disciolto nella bile e serve a neutralizzare o bilanciare l'acido prodotto dallo stomaco .
Chimica

Nahcolite è la forma minerale di bicarbonato di sodio . Il processo Solvay , noto anche come il processo ammoniaca - soda , viene utilizzato per trasformare nahcolite in bicarbonato di sodio . Tuttavia negli Stati Uniti , trona - un minerale di carbonato - è ormai commercialmente estratto e convertito in bicarbonato di sodio , sostituendo il processo Solvay
Funzione

il bicarbonato di sodio è considerato amphoretic , il che significa che reagisce con acidi e basi , neutralizzare o regolare l'equilibrio del pH . Le sostanze che sono troppo acido o troppo alcalino potranno ritrovare un normale equilibrio del pH quando viene messo in contatto con il bicarbonato di sodio . L'importanza di questa reazione può essere visto nella varietà di usi , tra cui stabilizzare l'acqua della piscina e neutralizzare l' odore acre nel vostro frigorifero .
Importanza

Il bilanciamento del pH effetto di bicarbonato di sodio è significativo perché per coloro che soffrono di indigestione acido , bruciore di stomaco o mal di stomaco , bicarbonato di sodio o bicarbonato di sodio , può alleviare i sintomi . La maggior parte delle famiglie hanno una scatola di bicarbonato di sodio nel gabinetto .

Anche il bicarbonato di sodio è sicuro come un antiacido , ci sono precauzioni per quelli su una dieta povera di sodio , ristretta o che stanno assumendo farmaci da prescrizione. La consultazione con un medico prima è raccomandato.
Usi

causa del suo effetto neutralizzante , bicarbonato di sodio ha numerose applicazioni , tra cui come agente di pulizia per cucine e piani di lavoro , lavanderia booster, deodorante per tappeti , animali domestici e scarichi , e un estintore . Per un elenco degli usi o per le istruzioni antiacido , visitare il sito web Arm &Hammer .