Salute e malattia
Congela carni bovine per almeno tre giorni a una temperatura non superiore a 0 ° F per uccidere eventuali cisti che possono essere presenti .
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Cook tutte le carni ad una temperatura interna superiore a 135 ° F prima di ingerire . Mai mangiare carne cruda o poco cotta .
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Curare il cibo in salamoia può anche uccidere le cisti che causano la tenia . Salamoia è acqua satura di sale e viene utilizzato per conservare le verdure , pesce e carni .
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evitare l'acquisto di carni di macellai non registrati . La carne può contenere il morbillo , che sono tenie che sono " bloccati" nei muscoli dell'animale .
Digestive Health