Salute e malattia
intossicazione alimentare , o malattie di origine alimentare , è una malattia la gente ottiene dal mangiare cibo contaminato . La maggior parte delle malattie di origine alimentare sono dai batteri , ma alcuni vengono da virus . Altri virus che non sono contratte dal cibo può anche causare disturbi di stomaco . Malattie a trasmissione alimentare ( intossicazione alimentare)
virus , organismi unicellulari che causano la malattia , sono sempre nocivi e mai disponibile. I virus più comuni che si possono ottenere da cibo sono l'epatite A e calicivirus , o un virus Norwalk -like. La maggior parte dei virus di origine alimentare verificarsi dalla preparazione casa piuttosto che nei ristoranti , perché i ristoranti hanno procedure igieniche rigorose per i propri lavoratori da seguire . I virus non hanno una cura, ma può essere prevenuta con una corretta igiene , come lavarsi le mani regolarmente .
Non Malattie di origine alimentare ( Stomach Flu )
Il più comune non- malattia di origine alimentare che provoca disturbi gastrointestinali è il Norovirus . Ha usato per essere chiamato il "virus nave da crociera" perché la gente sulle navi da crociera contratta a causa di condividere da vicino con un sacco di gente . Virus si diffondono rapidamente in settori che hanno un sacco di persone, come le navi da crociera e dormitori .
Lavaggio delle mani
Il modo più importante per prevenire origine alimentare e virus non di origine alimentare è il lavaggio a mano . Le mani devono essere lavate con sapone per almeno 20 secondi , lavaggio mani con forza, dopo aver usato il bagno e prima di preparare o mangiare cibo . Usare acqua temperatura di esercizio medio e spegnere il lavello con un tovagliolo di carta in modo che non si ricontaminare le mani toccando il rubinetto . Utilizzando un disinfettante per le mani non è un sostituto per il lavaggio a mano . Disinfettante per le mani può effettivamente scoraggiare le persone dal lavaggio delle mani , quindi dovrebbe essere utilizzato solo se acqua e sapone non sono disponibili .
Prevenzione /Soluzione
origine alimentare e non di origine alimentare I sintomi del virus sono simili e comprendono vomito , diarrea , nausea e mal di stomaco . La maggior parte dei virus durano pochi giorni e lasciare il sistema in proprio . Non esiste una cura per i virus di origine alimentare e non di origine alimentare , ma alcuni farmaci possono abbattere i sintomi , che possono essere gravi .
Prevenzione /Soluzione
Il modo migliore di proteggere da virus è quello di lavarsi le mani spesso e accuratamente , soprattutto prima di cucinare e mangiare cibo . Inoltre , prestare attenzione alla qualità del cibo che si mangia . Attenzione ai frutti di mare e crostacei che potrebbe essere stato a temperatura ambiente o stantio . La buona notizia è che la maggior parte dei virus di origine alimentare e non a trasmissione alimentare non sono in pericolo di vita . Avrete bisogno di un paio di giorni per recuperare , ed è probabile che perdere tempo al lavoro oa scuola .
Digestive Health