Salute e malattia
L'intolleranza al lattosio è una condizione digestiva in cui colpite le persone sono in grado di abbattere il lattosio , che è lo zucchero nel latte . La malattia è dovuta ad una insufficiente quantità di enzimi lattasi . Lattasi metabolizza il lattosio all'interno del piccolo intestino. L'intolleranza al lattosio è diagnosticata più preciso attraverso prove che vengono realizzate dopo un periodo di digiuno di 12 a 24 ore . Alimenti, bevande e farmaci possono influenzare i risultati del test lattosio , portando a letture imprecise .
I sintomi di intolleranza al lattosio iniziano entro 30 minuti di consumare un prodotto lattiero-caseario , con latte in genere producendo sintomi più evidenti di alimenti che sono stati fabbricati e trasformati come lo yogurt e il formaggio . L'intolleranza al lattosio provoca reazioni gastrointestinali di mal di stomaco , crampi , flatulenza , eruttazione , gonfiore addominale , nausea , vomito e diarrea . Tali sintomi possono portare ad affaticamento e irritabilità a causa di disagio prolungato. Consulenza con i medici circa i sintomi di intolleranza al lattosio conduce al lattosio test intolleranza , la diagnosi e il trattamento attraverso cambiamenti nella dieta .
Funzione
Il breath test all'idrogeno calcola la quantità di idrogeno nel respiro prodotta da lattosio non digerito . La prova è eseguita soffiando in un tubo per un campione di idrogeno iniziale. Poi un alimento o bevanda contenente lattosio viene consumato , con un secondo test respiratorio assunto 30 minuti dopo . Un aumento dei livelli di idrogeno sul secondo campione indica potenziale intolleranza al lattosio . A lattosio test misura di tolleranza come pure il corpo risponde a ingerito liquido contenente lattosio nel corso di un periodo di due ore .
Importanza
test per il lattosio in genere richiede il digiuno per 12 a 24 ore , il che significa senza cibo o bevande per quel periodo . Il consumo di prodotti lattiero-caseari come yogurt , formaggi, latte e gelato entro 48 ore di un test al lattosio possono produrre risultati imprecisi. Mangiare un alimento contenente lattosio può produrre sintomi intolleranti il primo giorno . Ci possono essere sintomi il giorno dopo, quando il lattosio viene consumato , come il corpo ha costruito una difesa di enzimi a causa del primo consumo .
Tipi
Low- lattosio prodotti caseari , latte lattosio ridotto o formaggi , prodotti a base di soia e riso lavoro latte nello stesso modo come latticini in materia di test . Mentre meno lattosio non può influenzare i risultati come più alto contenuto di lattosio nel sistema digestivo , risultati accurati possono ancora essere ostacolati . Gli alimenti trasformati spesso contengono lattosio . Tali alimenti devono essere eliminati da una dieta prima del test per l'intolleranza al lattosio .
Considerazioni
fonti nascoste di lattosio sono in una serie di alimenti che dovrebbero essere eliminati da un individuali dieta 48 ore prima si effettuano prove di lattosio . Gli alimenti che contengono ingredienti a base di lattosio includono prodotti da forno , pane , patate istantanei e zuppe , burro, margarina , panna acida , barrette proteiche , cioccolato, caramelle , salumi , snack, salse per insalata, biscotti , glassa , budino , crema per caffè e panne . Alcuni farmaci come la pillola anticoncezionale e trattamenti per stomaco e indigestione gas contengono lattosio e dovrebbero essere evitati prima del test . Consultare un medico prima di interrompere i farmaci .
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