Salute e malattia
Molte persone l'esperienza del dolore e disagio nella zona addominale dopo il consumo di latte e prodotti lattiero-caseari come il formaggio , yogurt e gelati . Se questo si verifica regolarmente , potrebbe essere dovuto ad una condizione nota come intolleranza al lattosio che si verifica quando il corpo non può produrre lattasi sufficiente , l'enzima necessario per digerire lo zucchero presente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari chiamato lattosio. Mentre è impossibile da curare intolleranza al lattosio , si può prendere semplici passi per trovare sollievo dal disagio associato .
Una carenza di lattasi può essere congenita , significa che è presente dalla nascita e geneticamente ereditata; possono derivare da lesioni all'intestino tenue o una malattia intestinale; o possono sviluppare quando la produzione di lattasi diminuisce dopo l'infanzia , secondo la Mayo Clinic . La condizione è più diffusa tra gli afro -americani , ispanici americani, indiani americani , asiatici e americani , afferma informazioni dalle Malattie Digestive Nazionale Information Clearinghouse ( NDDIC ) .
Segni
tipici sintomi di intolleranza al lattosio includono dolore addominale , diarrea , nausea , gas e gonfiore . Questo disagio appare di solito 30 minuti a due ore dopo il consumo di prodotti lattiero-caseari e può essere da lieve a grave . Molte altre malattie e condizioni possono causare questi sintomi , quindi è importante consultare un medico per una corretta diagnosi di intolleranza al lattosio . Alcune persone possono avere una carenza di lattasi , ma non subire alcun disagio o altri sintomi , secondo la Mayo Clinic; solo quelli con entrambi i bassi livelli di lattasi ed i sintomi sono considerati intolleranti al lattosio .
Diagnosi
test per diagnosticare una carenza di lattasi includono un test di tolleranza al lattosio , in cui si ' ll bere un liquido con alti livelli di lattosio , quindi dare diversi campioni di sangue per un periodo di 2 ore per vedere come il vostro corpo elabora il lattosio; un test del respiro idrogeno, che comprende bevendo un liquido di lattosio e avere il fiato testato numerose volte per l'idrogeno , alti livelli di cui può indicare una intolleranza; e un test di acidità sgabello che di solito è riservata ai bambini che misura l'acido nelle feci .
Trattamento
Alcune persone intolleranti al lattosio può gestire più di lattosio rispetto ad altri quindi la gestione del condizione dipende dal singolo . Il medico può raccomandare variazioni nella dieta come introducendo gradualmente più prodotti lattiero-caseari per permettere al corpo di adattarsi o evitare latte normale e mangiare prodotti lattiero-caseari con i livelli più bassi di lattosio come yogurt e formaggi a pasta dura , dice il NDDIC . Prodotti lattiero-caseari senza lattosio hanno l'enzima lattasi aggiunto a loro e sono disponibili presso la maggior parte dei supermercati. O acquistare over-the -counter compresse enzima lattasi e scende se il medico li suggerisce.
Considerazioni
prodotti lattiero-caseari sono un'ottima fonte di calcio , quindi se siete evitando latte , assicurarsi di ottenere il fabbisogno di calcio dagli alimenti privi di lattosio o un supplemento di calcio . Individui intolleranti al lattosio devono essere consapevoli che il latte viene aggiunto a un gran numero di alimenti trasformati; il NDDIC raccomanda di leggere le etichette degli ingredienti alimentari e di evitare tutto ciò che contiene latte, il lattosio , latte cagliato , siero di latte , derivati del latte , sostanza secca del latte o latte scremato in polvere secca . Il lattosio è ancora presente in alcune pillole anticoncezionali e over-the - counter e prescrizione di farmaci .