Salute e malattia
? Intossicazione alimentare si verifica quando si mangia cibo contaminato . L'intossicazione alimentare più spesso è il risultato di mangiare carne in modo improprio cotte e prodotti caseari avariati . L'intossicazione alimentare può assomigliare l'influenza , così la prossima volta che ti senti male , eseguire un rapido inventario mentale di tutto quello che hai mangiato nei giorni scorsi per restringere la causa della sua malattia. intossicazione
Escherichia coli (E. coli ) è un comune di intossicazione alimentare colpevole . Altri batteri cattivi che possono causare intossicazioni alimentari sono salmonella , listeria , Staphylococcus aureus e Campylobacter jejuni ( C. jejuni ) . Il più pericoloso è il Clostridium botulinum , che è in grado di vivere in un ambiente privo di ossigeno e si trova spesso nei cibi in scatola in modo improprio .
Sintomi
Nausea e vomito , febbre e brividi , diarrea , debolezza e affaticamento , mal di testa e crampi addominali sono tutti sintomi di intossicazione alimentare .
trattamento domestico
attenersi a una dieta liquida fino la diarrea lascia up . Bere molti liquidi , come acqua e bevande contenenti elettroliti . Evitare i prodotti lattiero-caseari e soda. Dopo la diarrea passa , lentamente, reintrodurre il vostro corpo a cibi solidi . Inizia con cracker e pane tostato e il tuo lavoro fino .
Durata
maggior parte dei sintomi di intossicazione alimentare passare entro 12-28 ore. Alcune varietà durano fino a 10 giorni .
Considerazioni
bambini e gli anziani sono particolarmente a rischio di intossicazione alimentare . Essi hanno anche un rischio più elevato di sviluppare complicanze a causa della malattia .
Digestive Health