Quanto tempo ci vuole Intossicazione alimentare di andare via ?

L'intossicazione alimentare può essere causata da una varietà di agenti batterici , virali o parassitarie che si muovono da cibi pronti da mangiare crudi o nel tratto digestivo . Alcuni di questi agenti patogeni attaccano direttamente i tessuti del corpo . Altri si attaccano alle pareti dell'intestino , riproducono e rilascia una tossina che provoca i sintomi di intossicazione alimentare . Quanto tempo dopo che sei stato infettato e per quanto tempo fino intossicazione alimentare va via dipende da che tipo di agente patogeno è responsabile . Time Frame

maggior parte dei casi di intossicazione alimentare sono lievi e chiaro fino a 2-3 giorni dalla comparsa iniziale dei sintomi . La nausea e diarrea che derivano da intossicazione alimentare può lasciare sensazione di debolezza per un paio di giorni dopo che i sintomi regrediscono . Condizioni più gravi , di seguito descritto , possono avere complicazioni che durano per diverse settimane , richiedere il ricovero ospedaliero e può anche portare alla morte . Alcuni intossicazione alimentare è particolarmente pericoloso per le donne in gravidanza , perché può portare a parto prematuro o infezione del feto .
Malattie Meat - correlati

manzo o di pollo poco cotta è di solito associata con tre tipi di intossicazione alimentare . Toxoplasma gondii , un parassita del suolo , può essere trasmessa attraverso la carne poco cotta . L'infezione da Campylobacter inizia con l'esposizione della carne alle commissioni animali durante la fase di lavorazione . I sintomi iniziano 2-5 giorni dopo il consumo . Escherichia coli (E. coli ) ottiene analogamente nella carne durante la fase di macellazione e può creare sintomi in uno e otto giorni dopo il consumo . Clostridium perfringens sviluppa solitamente carne o stufati che vengono lasciati scoperti a basse temperature per lunghi periodi di tempo , sia prima di servire o durante il raffreddamento per la conservazione. I sintomi da clostridium iniziano entro otto a 16 ore di consumo .
Acqua e pesce

L'acqua è un mezzo eccellente per i microbi che causano intossicazione alimentare . Ciò significa che i frutti di mare e prodotti (che è bagnata ) possono trasportare agenti patogeni pericolosi . Giardia lamblia è notoriamente presente in torrenti e fiumi e può trovare la sua strada su prodotti , causando sintomi 1-2 settimane più tardi . Shigella, che provoca sintomi in 24 a 48 ore , si diffonde attraverso prodotti infetti . Vibrio vulnificus è il bug tipicamente associati con ostriche crude , cozze, vongole e capesante . Produce sintomi in uno a sette giorni . Epatite A , che può anche essere trasmessa attraverso molluschi e produrre , impiega 28 giorni per produrre i sintomi .
Altre cause

Salmonella è probabilmente uno degli alimenti più conosciuti - avvelenamento patogeni , potenzialmente presenti nel pollame , uova e prodotti caseari . I sintomi compaiono in uno a tre giorni . Listeria possono farti male in nove a 48 ore dopo aver mangiato carni lavorate o da latte non pastorizzato . Staphylococcus aureus è anche azione rapida , producendo sintomi in 1-6 ore dopo aver consumato carne infetta , produrre o salse latte e ripieni .

Gravi condizioni

maggior parte dei casi di intossicazione alimentare non durano per più di un paio di giorni . A pochi cause possono essere molto più gravi e richiedono attenzione medica . Botulismo , causata da clostridium botulino , produce una tossina che causa la paralisi dalla testa in giù . L'infezione può portare alla morte se non trattata rapidamente . Listeriosi , causata da infezione da listeria , può diffondersi al cervello e al sistema nervoso , causando mal di testa , confusione e convulsioni se non trattata . Infezione da Salmonella può durare più di una settimana e può richiedere l'ospedalizzazione . Taxoplasmosis , causata da Toxoplasma gondii , produce sintomi simil-influenzali e rappresenta una particolare minaccia per le donne in gravidanza .