Salute e malattia
Il pancreas è una ghiandola digestiva che produce digestione assistere enzimi e ormoni che aiutano metabolizzazione degli zuccheri . Quando il pancreas infiamma , si ha una condizione nota come la pancreatite . A seconda della gravità del vostro pancreatite , si può richiedere il ricovero in ospedale e intervento chirurgico per curare eventuali patologie concomitanti che hanno contribuito alla pancreatite . Una volta a recuperare dagli effetti immediati di pancreatite , adottare una dieta ricca basso contenuto di grassi , antiossidanti per prevenire futuri flare- up o di sviluppo di pancreatite , in primo luogo . Antiossidante fonti alimentari
Secondo l'Università del Maryland Medical Center , gli antiossidanti possono fornire protezione contro pancreatite e possono anche ridurre i sintomi come dolore addominale . I cibi ricchi di antiossidanti includono pomodori, mirtilli , melograni e squash. Per la prima colazione , mangiare una ciotola di yogurt con mirtilli freschi e ciliegie . Poi a pranzo mangiare insalate ricche di verdure a foglia verde , come cavoli o spinaci , conditi con melograni e pomodori . Per la cena , cuocere riso e fagioli rossi piccoli , che sono estremamente alto contenuto di antiossidanti . Bere un sacco di tè verde durante il giorno per contribuire ad alleviare ulteriormente i sintomi e prevenire pancreatite fiammate.
Omega 3 fonti alimentari
cibi ricchi di acidi grassi Omega- 3 può ridurre alcuni dei infiammazione si verifica a causa di pancreasitis . Gli acidi grassi Omega-3 sono presenti in molti pesci ( come il salmone ) , noci e semi di lino . Aggiungi salmone o sgombro grigliato alla vostra insalata ricchi di antiossidanti o in cima fagioli e riso per la cena . Snack di sardine o acciughe , entrambi ricchi di Omega-3 durante la giornata . Anche snack frutta secca , in particolare noci e mandorle . Un'altra opzione cena è un pezzo magro di bisonte o di pollo - carni magre anche contribuire ad alleviare /prevenire la pancreatite - che vengono conditi con chiodi di garofano Omega-3 - ricchi. Altri cibi ricchi di Omega-3 sono foglie di vite, broccoli cinesi e basilico .
Raffinati cibi e grassi
Come si aumenta la quantità di antiossidanti e omega - 3 della nella vostra dieta , optare per grassi sani , come i grassi polinsaturi o grassi monoinsaturi oltre saturi o grassi trans . Olio di oliva , olio di canola e olio di arachidi tutto contengono alti livelli di grassi polinsaturi e monoinsaturi . Cuocere il vostro salmone o carni magre in questi oli "buoni" per proteggere ulteriormente da pancreatite e per contribuire ad alleviare i sintomi . Anche evitare carni lavorate e cereali raffinati , come quelli che si trovano nel pane bianco, pasta e zucchero . Cibi raffinati possono esacerbare i sintomi di pancreatite o portare a un flare-up .
Corretta idratazione
Uno degli effetti collaterali di pancreatite è la disidratazione . Se sei già soffre di pancreatite , aumentare l'assunzione di acqua al giorno per sei a otto bicchieri al giorno . Un'adeguata idratazione può anche ridurre l'infiammazione e prevenire le fiammate . Come si aumenta l'apporto di acqua , non aumentare anche caffeina o l'assunzione di alcol come entrambi possono disidratarsi . Oltre all'acqua , bere succhi di frutta ricchi di antiossidanti , come il succo di melograno , V8 e ricchi di antiossidanti frullati di frutta .
Alcohol
Secondo l'Università del Maryland Medical centro , il consumo eccessivo di alcol è uno dei fattori principali che contribuisce alla pancreatite . Se hai già pancreatite e bevande , ridimensionare il bere considerevolmente. Anche se troppo alcol porta ad una pancreatite , una moderata quantità di vino rosso con il cibo può diminuire la probabilità di sviluppare pancreatite . Il vino rosso contiene il resveratrolo potente antiossidante /flavonoidi . Proprio come alimenti antiossidanti possono aiutare a pancreatite, così possono antiossidanti presenti nel vino rosso . Si noti che il consumo moderato di alcol è non più di un bicchiere al giorno per le donne e due bicchieri al giorno per gli uomini .