Salute e malattia
facilmente riconoscibile per il suo sapore leggermente piccante e una forma marrone nodoso , radice di zenzero viene utilizzato in cucina e caramelle , e può anche essere decapati . A lungo utilizzato per lenire lo stomaco sconvolto miti, uno studio nel Journal of Gastroenterology and Hepatology ha dimostrato che lo zenzero aiuta il processo di digestione , favorendo il movimento del cibo dallo stomaco nell'intestino tenue superiore. Delicato ma efficace , lo zenzero ha un posto nella medicina alternativa ed è disponibile in diverse forme . Ecco alcuni rimedi popolari che coinvolgono questa radice multiuso. Tipi di Ginger
Si possono acquistare zenzero in varie forme . Sbucciare la pelle ruvida di zenzero fresco , e dopo grattugiate , terra o tritarlo , immergerla in acqua calda per un tè . Zenzero in salamoia di solito accompagna il sushi e pulisce il palato tra un boccone . Zenzero cristallizzato viene aggiunto al dessert , ma può essere un dolce tutto suo e mangiare un pezzo o due dopo un pasto può lenire lo stomaco . Troverete zenzero in polvere libera e contenuta in pillole; mentre la forma libera viene utilizzato in cucina , le pillole sono utilizzate principalmente per scopi medicinali .
Infiammazione
Ginger contiene composti anti- infiammatori che lo rendono molto utile per la salute problemi che coinvolgono l'infiammazione cronica . Secondo uno studio del 2008 sulla rivista British Food and Chemical Toxicology , lo zenzero ha proprietà anti- infiammatorie che condizioni di combattimento quali la colite ulcerosa , l'artrosi del ginocchio e dolore alle articolazioni in generale .
Basso colesterolo
Secondo il Journal of Nutrition da The American Society for Nutritional Sciences , zenzero potrebbe diminuire il colesterolo e prevenire la formazione di coaguli sanguigni , riducendo così le probabilità di avere un attacco di cuore o ictus . Ciò è particolarmente promettente notizia per quelli con la malattia di cuore che stanno già assumendo molti farmaci da prescrizione . Se sei già assumendo farmaci per abbassare il colesterolo , consultare il proprio medico prima .
Cinetosi
Se si verificano cinetosi in aerei, treni , barche o automobili , si può sentire nausea , vertigini o uscire in sudori freddi . Assunzione di pillole di zenzero in polvere ha dimostrato di ridurre alcuni di questi effetti , se non eliminare completamente. Inoltre, a differenza prescrizione e over-the -counter ( OTC), farmaci , radice di zenzero non provoca effetti collaterali indesiderati come sonnolenza e secchezza delle fauci . Si può anche bere il tè allo zenzero durante il viaggio , sia da pelati zenzero fresco o da un sacchetto di tè allo zenzero .