Salute e malattia
Fibra alimentare: La fibra alimentare è un tipo di carboidrato complesso che il corpo umano non può digerire. Si trova negli alimenti vegetali come frutta, verdura, cereali integrali e legumi. La fibra alimentare aiuta a promuovere la regolarità e può aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo.
Alcuni composti vegetali: Alcuni composti vegetali, come tannini e polifenoli, non vengono assorbiti nel flusso sanguigno. Questi composti possono aiutare a proteggere il corpo dai danni causati dai radicali liberi.
Alcuni minerali: Alcuni minerali, come il ferro e il calcio, non vengono assorbiti molto bene nel flusso sanguigno. L’assorbimento di questi minerali può essere migliorato consumandoli con alimenti ricchi di vitamina C.
Alcuni tipi di carboidrati: Alcuni tipi di carboidrati, come l’amido resistente e gli oligosaccaridi, non vengono assorbiti nel flusso sanguigno. Questi carboidrati possono aiutare a promuovere la crescita di batteri benefici nell’intestino.
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