Salute e malattia
* Produzione di tossine: L'EHEC produce una o più tossine Shiga (Stx1 e/o Stx2), che sono potenti citotossine responsabili dei gravi sintomi dell'infezione da EHEC. I ceppi di E. coli della flora normale non producono tossine Shiga.
* Patogenicità: I ceppi EHEC sono patogeni e possono causare malattie gravi come la colite emorragica (HC) e la sindrome emolitico uremica (HUS), soprattutto nei bambini piccoli e negli anziani. I ceppi di E. coli con flora normale sono generalmente innocui o possono avere ruoli benefici nell’intestino.
* Colonizzazione: I ceppi EHEC hanno fattori di virulenza specifici che consentono loro di aderire e colonizzare la mucosa intestinale, facilitando la produzione e il rilascio delle tossine Shiga. I ceppi di E. coli della flora normale hanno meccanismi di colonizzazione diversi e non causano danni significativi all'ospite.
* Trasmissione: L'EHEC si trasmette attraverso l'ingestione di cibo o acqua contaminati o attraverso il contatto con animali o individui infetti. I ceppi di E. coli della flora normale vengono acquisiti attraverso l'ambiente e fanno parte del microbioma intestinale.
Nel complesso, l'E. coli enteroemorragico differisce dall'E. coli della flora normale in termini di sierotipo, produzione di tossine, patogenicità, colonizzazione e trasmissione. Mentre i ceppi di E. coli della flora normale sono generalmente innocui o addirittura benefici, i ceppi EHEC possono potenzialmente causare malattie gravi e richiedono precauzioni specifiche per prevenire l’infezione.
Digestive Health