Quale struttura impedisce al chimo acido di fuoriuscire dall'esofago mentre lo stomaco è sottoposto a contrazioni muscolari?

La risposta corretta è Sfintere esofageo inferiore.

Lo sfintere esofageo inferiore (LES) è una valvola muscolare che separa l'esofago dallo stomaco. Quando è rilassato, permette al cibo di entrare nello stomaco. Quando è contratto, fa sì che cibo e succhi digestivi rimangano nello stomaco e non ritornino nell'esofago. Questo è importante per prevenire il reflusso acido e il bruciore di stomaco.