La nostra bocca fa parte del sistema digestivo?

Sì, la bocca è considerata l'inizio del sistema digestivo. È il primo organo attraverso il quale il cibo entra nel corpo e dove inizia il processo di digestione. La bocca è responsabile di diverse importanti funzioni legate alla digestione:

1. Masticazione (masticazione): I denti nella bocca scompongono il cibo solido in pezzi più piccoli attraverso il processo di masticazione. Ciò aumenta la superficie del cibo, rendendo più facile il lavoro degli enzimi digestivi su di esso successivamente nel tratto digestivo.

2. Secrezione della saliva: Le ghiandole salivari della bocca producono saliva, che contiene enzimi come l'amilasi che avviano la scomposizione iniziale dei carboidrati. La saliva inoltre inumidisce il cibo, rendendolo più facile da deglutire e formandolo in una massa morbida e coesa chiamata bolo.

3. Gusto e percezione sensoriale: La bocca contiene le papille gustative, che ci aiutano a percepire gusti e sapori diversi. Queste informazioni sensoriali svolgono un ruolo nel nostro appetito e nelle scelte alimentari.

4. Movimenti della lingua: La lingua aiuta a masticare e a mescolare il cibo con la saliva. Aiuta anche a deglutire spingendo il bolo verso la gola.

5. Deglutizione (deglutizione): Una volta masticato e mescolato con la saliva, il cibo forma un bolo e viene deglutito. La bocca, insieme alla lingua e agli altri muscoli della gola, coordina il processo di deglutizione, che sposta il bolo dalla bocca all'esofago.

Dopo aver lasciato la bocca, il bolo viaggia attraverso l'esofago e nello stomaco, dove avvengono le ulteriori fasi della digestione. Pertanto, la bocca è una parte essenziale del sistema digestivo, poiché svolge un ruolo cruciale nella preparazione del cibo per l’ulteriore digestione e l’assorbimento dei nutrienti.