Il fegato è coinvolto nella digestione?

Sì, il fegato è coinvolto nella digestione. Svolge diversi ruoli importanti nel processo digestivo:

- Produzione della bile: Il fegato produce la bile, un fluido giallo-verdastro che aiuta la digestione e l'assorbimento dei grassi. La bile viene immagazzinata nella cistifellea e rilasciata nell'intestino tenue quando necessario.

- Emulsificazione dei grassi: La bile aiuta nell'emulsificazione dei grassi, il che significa scomporre i globuli di grasso più grandi in quelli più piccoli. Ciò aumenta la superficie delle particelle di grasso, rendendole più facili da digerire da parte degli enzimi.

- Assorbimento dei grassi e delle vitamine liposolubili: La bile aiuta anche l'assorbimento dei grassi e delle vitamine liposolubili (vitamine A, D, E e K) dall'intestino tenue.

- Metabolismo di carboidrati, proteine ​​e grassi: Il fegato è coinvolto nel metabolismo di carboidrati, proteine ​​e grassi. Converte il glucosio (uno zucchero semplice) in glicogeno per la conservazione o in energia. Inoltre scompone le proteine ​​in aminoacidi e i grassi in acidi grassi.

- Disintossicazione: Il fegato aiuta a disintossicarsi dalle sostanze nocive, come droghe, alcol e tossine. Queste sostanze vengono scomposte e rimosse dal corpo attraverso la bile o l'urina.

Nel complesso, il fegato svolge un ruolo cruciale nella digestione e nell’assorbimento dei nutrienti, nonché nel metabolismo e nella disintossicazione di varie sostanze.