Salute e malattia
Il sistema digestivo è responsabile della scomposizione del cibo in componenti che possono essere assorbiti e utilizzati dall'organismo. Questo processo inizia nella bocca, dove il cibo viene masticato e mescolato con la saliva, che contiene enzimi che iniziano a scomporre i carboidrati. Il cibo viene quindi ingerito e viaggia lungo l'esofago fino allo stomaco.
Lo stomaco è un organo muscolare che agita il cibo e lo mescola con i succhi gastrici, che contengono acido cloridrico ed enzimi che scompongono ulteriormente proteine e carboidrati. Il cibo viene poi passato nell'intestino tenue, dove viene ulteriormente scomposto dagli enzimi del pancreas e dalla bile del fegato. L'intestino tenue è rivestito di villi, piccole sporgenze simili a dita che aumentano la superficie dell'intestino e aiutano ad assorbire i nutrienti.
Una volta assorbiti i nutrienti, i restanti prodotti di scarto passano nell'intestino crasso, dove l'acqua viene assorbita e i rifiuti si trasformano in feci. Le feci vengono quindi espulse dal corpo attraverso il retto.
L'apparato digerente è un sistema complesso ed efficiente che consente al corpo di estrarre i nutrienti di cui ha bisogno dal cibo ed eliminare i prodotti di scarto.
Digestive Health