Quanto tempo impiega ciascun gruppo alimentare per essere digerito?

Carboidrati

Carboidrati semplici:da 30 minuti a 1 ora

Carboidrati complessi:da 2 a 4 ore

Proteine

Proteine ​​animali:da 2 a 4 ore

Proteine ​​vegetali:da 1 a 2 ore

Grassi

Grassi saturi:da 4 a 6 ore

Grassi insaturi:da 2 a 3 ore

Fibra

Fibra solubile:da 1 a 2 ore

Fibra insolubile:da 2 a 5 ore

Alcool

1 o 2 ore

Acqua

Da 30 minuti a 1 ora

Tieni presente che questi sono solo tempi medi e possono variare a seconda dell'individuo e degli specifici prodotti alimentari consumati. Inoltre, il tempo di digestione di un pasto può essere influenzato dalla composizione complessiva del pasto, compresa la combinazione di gruppi alimentari e la presenza di determinati nutrienti o sostanze. Ad esempio, gli alimenti ricchi di fibre o grassi possono rallentare la digestione, mentre i cibi piccanti o la caffeina possono accelerarla.