In che cosa i liquidi del pancreas e del fegato aiutano a digerire i grassi e i carboidrati?

Succo pancreatico

* Lipasi: Scompongono i grassi in acidi grassi e glicerolo.

* Amilasi: Scomporre i carboidrati in zuccheri.

* Proteasi: Scomporre le proteine ​​in amminoacidi.

Bile

* Emulsiona i grassi: La bile aiuta a scomporre i grassi in goccioline più piccole in modo che possano essere digerite più facilmente dalle lipasi.

* Neutralizza l'acido dello stomaco: La bile aiuta a neutralizzare l'acido dello stomaco che entra nell'intestino tenue. Questo è importante perché l’acido dello stomaco può danneggiare il rivestimento dell’intestino tenue.