Qual è la funzione dell'esofago nel sistema digestivo?

Esofago

L'esofago, comunemente chiamato esofago, è un tubo muscolare lungo circa 25 cm, che collega la gola allo stomaco. È rivestito da una membrana mucosa e le sue pareti contengono tessuto muscolare.

L'azione della deglutizione spinge il cibo nell'esofago dove le contrazioni peristaltiche sequenziali e involontarie della sua parete muscolare spingono il cibo verso lo stomaco.

Peristalsi è il termine dato al passaggio del cibo (o del fluido) da un'estremità all'altra di una struttura simile a un tubo mediante una serie di onde di contrazione. Ogni volta che si verifica una nuova ondata di contrazione, il cibo viene spostato un po' più avanti.