Salute e malattia
Quando si ingoia un'arachide, questa non entra prima in contatto con la cavità peritoneale, la mucosa digestiva o il succo pancreatico. Passa invece prima attraverso la bocca, dove viene masticato e mescolato con la saliva. La saliva aiuta a scomporre l'arachide in pezzi più piccoli e a facilitarne la deglutizione. L'arachide poi viaggia lungo l'esofago, un tubo muscolare che collega la bocca allo stomaco. L'esofago utilizza una serie di contrazioni muscolari involontarie chiamate peristalsi per spostare l'arachide verso il basso. Una volta che l'arachide raggiunge lo stomaco, viene mescolata con gli acidi dello stomaco e gli enzimi che la scompongono ulteriormente. L'arachide passa poi attraverso la valvola pilorica, uno sfintere muscolare che controlla il passaggio del cibo dallo stomaco all'intestino tenue. Nell'intestino tenue, l'arachide viene ulteriormente scomposta dagli enzimi del pancreas e dalla bile del fegato. I nutrienti delle arachidi vengono assorbiti nel flusso sanguigno attraverso le pareti dell'intestino tenue. Tutti i prodotti di scarto rimanenti delle arachidi vengono passati nell'intestino crasso, dove alla fine vengono eliminati dal corpo.
Digestive Health