Salute e malattia
Probiotici: I probiotici sono microrganismi vivi che, se consumati in quantità adeguate, possono fornire benefici alla salute dell’ospite. Vengono spesso definiti “batteri buoni” perché aiutano a mantenere un sano equilibrio del microbiota intestinale, essenziale per una corretta digestione. I probiotici si trovano comunemente negli alimenti fermentati come yogurt, kefir, kombucha e crauti. Possono anche essere assunti come integratori sotto forma di capsule o polveri. I probiotici funzionano:
- Aiutare a scomporre il cibo e ad assorbire i nutrienti.
-Produrre enzimi che aiutano la digestione.
- Sostenere la crescita di batteri benefici nell'intestino.
- Ridurre la crescita di batteri nocivi.
- Rafforzare il sistema immunitario.
Prebiotici: I prebiotici sono ingredienti alimentari non digeribili che promuovono selettivamente la crescita o l’attività dei batteri benefici nel colon. Funzionano come fonte di cibo per i probiotici e aiutano a mantenere un sano equilibrio del microbiota intestinale. I prebiotici si trovano comunemente in alimenti come cereali integrali, frutta, verdura e legumi. Possono anche essere assunti come integratori sotto forma di polveri o capsule. I prebiotici agiscono:
- Stimolare la crescita di batteri benefici, in particolare quelli appartenenti ai generi Bifidobacterium e Lactobacillus.
- Aumento della produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA) da parte di batteri benefici. Gli SCFA hanno vari effetti benefici sulla salute dell’intestino, tra cui la riduzione dell’infiammazione e il miglioramento della regolarità intestinale.
- Ridurre l'assorbimento dei grassi alimentari e del colesterolo.
Enzimi: Gli enzimi sono proteine che agiscono come catalizzatori per le reazioni chimiche nel corpo. Svolgono un ruolo cruciale nel processo di digestione scomponendo le molecole alimentari complesse in componenti più piccoli e più assorbibili. Diversi enzimi sono responsabili della digestione di diversi tipi di nutrienti, inclusi carboidrati, proteine e grassi. Gli enzimi sono prodotti dal pancreas, dalle ghiandole salivari e dallo stomaco. Alcuni alimenti contengono anche enzimi che aiutano la digestione, come la papaina nella papaia e la bromelina nell'ananas. Gli enzimi funzionano:
- Scomposizione dei carboidrati in zuccheri.
- Scomposizione delle proteine in aminoacidi.
- Scomposizione dei grassi in acidi grassi e glicerolo.
- Facilitare l'assorbimento dei nutrienti dal cibo.
Ipnosi diretta all'intestino: L'ipnosi diretta all'intestino è una tecnica terapeutica che utilizza l'ipnosi per migliorare la funzione digestiva. Implica tecniche di rilassamento, immagini guidate e suggerimenti per riqualificare la comunicazione del cervello con il sistema digestivo. L’ipnosi diretta all’intestino ha dimostrato di essere efficace nella gestione di condizioni come la sindrome dell’intestino irritabile (IBS) e la dispepsia funzionale (FD). Funziona tramite:
- Ridurre lo stress e l'ansia, che possono avere un impatto negativo sulla funzione digestiva.
- Migliorare la motilità intestinale e ridurre sintomi come dolore addominale, gonfiore e costipazione.
- Migliorare la risposta al rilassamento, che può aiutare a calmare il sistema digestivo.
- Promuovere cambiamenti positivi nel comportamento e nello stile di vita, come il miglioramento delle abitudini alimentari e la riduzione dello stress.
Digestive Health