Salute e malattia
Digestione meccanica: Questa è la scomposizione fisica del cibo in pezzi più piccoli. Inizia nella bocca, dove i denti sminuzzano il cibo in pezzi più piccoli. Il cibo viene quindi ingerito e viaggia lungo l'esofago fino allo stomaco, dove viene ulteriormente scomposto dai muscoli dello stomaco e dai succhi gastrici.
Digestione chimica: Questa è la scomposizione del cibo nei suoi componenti chimici da parte degli enzimi. Inizia nella bocca, dove la saliva scompone i carboidrati in zuccheri. Il cibo viene quindi ingerito e viaggia lungo l'esofago fino allo stomaco, dove viene ulteriormente scomposto dagli acidi e dagli enzimi dello stomaco. Il cibo poi viaggia verso l'intestino tenue, dove viene mescolato con la bile del fegato e i succhi pancreatici del pancreas. Questi fluidi aiutano a scomporre grassi, proteine e carboidrati nei loro componenti più piccoli, che possono essere assorbiti nel flusso sanguigno.
Digestive Health