Salute e malattia
Gli scienziati ritengono che i nutrienti siano veramente all'interno del corpo solo dopo aver attraversato la parete dell'intestino tenue a causa del processo chiamato digestione . La digestione comporta la scomposizione fisica e chimica del cibo in componenti più piccoli, che possono poi essere assorbiti e utilizzati dall'organismo. Ecco i motivi per cui i nutrienti non sono considerati veramente presenti nel corpo finché ciò non avviene:
1. Barriera fisica: La parete dell'intestino tenue, nota anche come epitelio intestinale, funge da barriera fisica tra il lume intestinale (dove è presente il cibo) e il flusso sanguigno. I nutrienti non possono entrare direttamente nel flusso sanguigno senza attraversare questa barriera.
2. Decomposizione chimica: La digestione comporta la scomposizione chimica di componenti alimentari complessi in forme più semplici. Gli enzimi prodotti dal pancreas e dalle cellule che rivestono l'intestino tenue aiutano a scomporre proteine, carboidrati e grassi in molecole più piccole, come aminoacidi, zuccheri semplici e acidi grassi.
3. Assorbimento: Una volta che i nutrienti vengono scomposti in molecole più piccole, possono essere assorbiti attraverso i villi e i microvilli, che sono piccole sporgenze simili a dita che rivestono l’intestino tenue. Queste strutture aumentano la superficie dell'intestino, facilitando l'assorbimento dei nutrienti nel flusso sanguigno.
4. Trasporti: Dopo l'assorbimento, i nutrienti vengono trasportati attraverso il flusso sanguigno a varie cellule e tessuti del corpo, dove vengono utilizzati per l'energia, la crescita, la riparazione e altre funzioni essenziali.
Pertanto, i nutrienti non sono veramente considerati all'interno del corpo finché non sono stati adeguatamente digeriti, scomposti e assorbiti attraverso la parete dell'intestino tenue e trasportati in tutto il corpo attraverso il flusso sanguigno. Questo processo garantisce che il corpo riceva i nutrienti necessari in una forma utilizzabile e supporti la salute e la funzionalità generale.
Digestive Health