Salute e malattia
Tre cose che aiutano la digestione sono:
1. Enzimi: Gli enzimi sono proteine che agiscono come catalizzatori per le reazioni chimiche nel corpo. Aiutano a scomporre le molecole alimentari complesse in molecole più semplici che possono essere assorbite dall'organismo. Diversi enzimi sono responsabili della digestione di diversi tipi di cibo, come carboidrati, proteine e grassi.
2. Succhi gastrici: I succhi gastrici sono prodotti dallo stomaco e contengono acido cloridrico ed enzimi come pepsina e lipasi. L'acido cloridrico uccide i batteri e aiuta a scomporre le proteine, mentre la pepsina e la lipasi iniziano rispettivamente il processo di digestione delle proteine e dei grassi.
3. Azione meccanica: L'azione meccanica si riferisce al movimento fisico del cibo attraverso il tratto digestivo. Ciò include la masticazione, che scompone il cibo in pezzi più piccoli, e le azioni di zangolatura e miscelazione dello stomaco e dell'intestino, che aiutano a mescolare il cibo con i succhi digestivi e a scomporlo ulteriormente.
Digestive Health