Salute e malattia
Il chimo viene rilasciato dallo stomaco ed entra nell'intestino, in particolare nel duodeno, che è la prima parte dell'intestino tenue. Il rilascio del chimo dallo stomaco al duodeno è controllato da una valvola muscolare chiamata sfintere pilorico. Quando il cibo è pronto per passare dallo stomaco all'intestino tenue, lo sfintere pilorico si rilassa e consente il passaggio del chimo. L'ambiente acido dello stomaco svolge un ruolo importante nella scomposizione del cibo e nell'avvio della digestione. Una volta che il contenuto dello stomaco raggiunge il duodeno, viene miscelato con gli enzimi digestivi del pancreas e la bile del fegato, favorendo ulteriormente la digestione e l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino tenue.
Digestive Health