La torta di zucca causa il reflusso acido?

Sì, la torta di zucca può causare reflusso acido.

Il reflusso acido, noto anche come malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), si verifica quando l'acido dello stomaco ritorna nell'esofago. Ciò può causare una sensazione di bruciore al petto, un sapore acido in bocca e difficoltà a deglutire.

La torta di zucca è un fattore scatenante comune del reflusso acido perché è ricca di grassi e zuccheri. Grassi e zuccheri possono rallentare la digestione, il che può portare al ritorno dell’acido gastrico nell’esofago. Inoltre, la torta di zucca viene spesso servita con panna montata, anch'essa ricca di grassi.

Se sei incline al reflusso acido, potresti voler evitare di mangiare la torta di zucca o mangiarla con moderazione. Potresti anche provare a prendere un antiacido prima di mangiare la torta di zucca per ridurre il rischio di reflusso acido.