Cibi da evitare con il reflusso acido?

1. Cioccolato: Contiene caffeina e può ridurre la pressione dello sfintere esofageo inferiore a riposo.

2. Caffè e altre bevande contenenti caffeina: Può aumentare la produzione di acido e rilassare lo sfintere esofageo inferiore.

3. Agrumi: Includendo arance, pompelmi, limoni e prodotti a base di essi, possono aumentare la produzione di acido nello stomaco.

4. Pomodori e prodotti a base di pomodoro: Compresi ketchup e salsa di pomodoro, possono aumentare la produzione di acido nello stomaco.

5. Cibi fritti e grassi: Può ritardare lo svuotamento gastrico e diminuire la pressione dello sfintere esofageo inferiore.

6. Menta: Può avere effetti rilassanti sullo sfintere esofageo inferiore, può aumentare il reflusso del liquido gastrico nell'esofago.

7. Aglio e cipolle: Può irritare la mucosa gastroesofagea.

8. Cibi piccanti: Può irritare la mucosa esofagea.

9. Bevande gassate: Può causare diminuzioni transitorie della pressione dello sfintere esofageo inferiore.

10. Alcol: Può stimolare le secrezioni gastriche e ha effetti rilassanti sullo sfintere esofageo inferiore.

11. Pasti ricchi di grassi: Come i fast food e le carni rosse, possono causare una diminuzione della pressione sul muscolo dello sfintere esofageo inferiore e aumentare il rischio di reflusso.

12. Prodotti lattiero-caseari: Il latte intero e i latticini grassi possono ritardare lo svuotamento gastrico e aumentare la produzione di acido esofageo.

È importante individuare le raccomandazioni sugli alimenti da evitare per i pazienti affetti da malattia da reflusso gastroesofageo in base ai sintomi e alla risposta a determinati alimenti. Consultare un operatore sanitario o un dietista per una guida personalizzata in caso di sintomi di GERD.