Quali sono le capacità del nostro stomaco di trattenere gli alimenti?

La capacità dello stomaco umano di trattenere il cibo può variare in base a vari fattori quali età, sesso, dimensioni corporee e fisiologia individuale. In media, lo stomaco di un adulto può contenere da 1 a 1,5 litri circa di cibo e liquidi.

Ecco una ripartizione della capacità dello stomaco nelle diverse fasi della digestione:

1. Stomaco vuoto: Quando lo stomaco è vuoto, può contenere una quantità relativamente piccola di cibo, in genere tra 50 e 100 millilitri (circa 1,7-3,4 once fluide).

2. Stomaco parzialmente pieno: Man mano che il cibo viene consumato, lo stomaco inizia ad espandersi per accogliere il cibo in entrata. In questa fase può contenere dai 200 ai 500 ml di cibo.

3. Stomaco pieno: Quando lo stomaco è pieno, può contenere la sua capacità massima di circa 1-1,5 litri (circa 34-51 once fluide) di cibo e liquidi.

È importante notare che lo stomaco è un organo muscolare che può allungarsi ed espandersi fino a un certo punto. Tuttavia, un’alimentazione eccessiva può affaticare lo stomaco, causando disagio e potenzialmente portando a problemi di salute come indigestione, gonfiore e reflusso acido.

Per mantenere una buona salute dell'apparato digerente, in genere si consiglia di mangiare porzioni moderate ed evitare di mangiare troppo. Ascoltare i segnali di fame e sazietà del tuo corpo può aiutarti a evitare di allungare lo stomaco oltre la sua capacità confortevole e promuovere una migliore digestione.