Salute e malattia
Immediatamente dopo aver mangiato, si attiva la risposta del corpo "riposa e digerisci", portando ad un aumento del flusso sanguigno allo stomaco, alla cistifellea e al pancreas, migliorando la produzione e la secrezione di succhi digestivi ed enzimi. L’aumento del flusso sanguigno al sistema digestivo aiuta a sostenere il processo di scomposizione del cibo e di assorbimento dei nutrienti essenziali.
Questo processo è regolato dal sistema nervoso e ormonale. Il nervo vago, parte del sistema nervoso parasimpatico, svolge un ruolo nello stimolare il flusso sanguigno allo stomaco e all’intestino. Inoltre, ormoni come la gastrina e la colecistochinina (CCK) vengono rilasciati in risposta al consumo di cibo e contribuiscono anche alla regolazione dei processi digestivi, compreso l’aumento del flusso sanguigno agli organi digestivi.
È interessante notare che la ridistribuzione del flusso sanguigno dopo un pasto può causare una temporanea diminuzione del flusso sanguigno verso altre parti del corpo, che può portare a sensazioni di sonnolenza e riduzione delle prestazioni fisiche, comunemente definite sonnolenza post-pasto o post-pranzo. . Questo è il motivo per cui si consiglia spesso di fare una breve passeggiata o di impegnarsi in un'attività leggera dopo un pasto per aiutare la digestione e mantenere i livelli di energia.
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