Salute e malattia

Riesci a digerire il cibo con la saliva?

La saliva è il primo fluido digestivo prodotto nel corpo. È prodotto dalle ghiandole salivari e contiene enzimi che scompongono i carboidrati. Tuttavia, la saliva da sola non può digerire tutti gli alimenti. Per completare il processo di digestione sono necessari anche altri liquidi digestivi, come gli acidi dello stomaco e gli enzimi prodotti dal pancreas e dall’intestino tenue.