Salute e malattia

Quanto tempo impiega l'intestino crasso per digerire il cibo?

L'intestino crasso non digerisce il cibo. Il suo ruolo principale è quello di assorbire l'acqua dai residui di cibo e di immagazzinare le feci fino alla loro eliminazione. Tuttavia, l’intestino crasso contiene alcuni batteri in grado di fermentare alcuni residui di cibo, rilasciando gas e producendo alcuni acidi grassi a catena corta che possono essere utilizzati come fonte di energia dalle cellule dell’intestino crasso. L’intestino tenue è responsabile della maggior parte della digestione e dell’assorbimento dei nutrienti.