Se mangi pollo crudo dopo quanto tempo puoi avere la diarrea?

Mangiare pollo crudo o poco cotto può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, comprese le infezioni da Salmonella e Campylobacter. I sintomi di queste malattie possono includere diarrea, febbre, vomito e dolore addominale. L’insorgenza dei sintomi può variare a seconda dell’individuo e del tipo di batterio, ma può iniziare entro poche ore o fino a diversi giorni dopo il consumo di cibo contaminato. È importante consultare un medico se si verificano questi sintomi dopo aver mangiato pollo crudo.