Salute e malattia
* Acqua: Il latte è composto principalmente da acqua, che costituisce circa l'87% del suo peso.
* Proteine: Il latte contiene diversi tipi di proteine, tra cui proteine del siero di latte, caseina e lattoalbumina.
* Grasso: Il grasso del latte è costituito da una varietà di acidi grassi, inclusi grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi.
* Carboidrati: Il carboidrato nel latte è il lattosio, un tipo di zucchero.
* Vitamine: Il latte è una buona fonte di numerose vitamine, tra cui la vitamina A, la vitamina D e la vitamina B12.
* Minerali: Il latte è anche una buona fonte di minerali, tra cui calcio, potassio e fosforo.
Digestive Health