Salute e malattia
La risposta è l'acido cloridrico.
L'acido cloridrico è un acido forte che viene prodotto nello stomaco. È responsabile del pH acido dello stomaco, necessario per la digestione del cibo. L'acido cloridrico aiuta anche a uccidere i batteri e altri microrganismi che possono essere presenti negli alimenti.
Digestive Health