La digestione dello stomaco è meccanica o chimica?

Lo stomaco utilizza sia la digestione meccanica che quella chimica.

Digestione meccanica nello stomaco si realizza attraverso le contrazioni muscolari della parete dello stomaco. Queste contrazioni agitano il cibo, lo scompongono in pezzi più piccoli e lo mescolano con i succhi gastrici.

Digestione chimica nello stomaco avviene grazie all'azione dell'acido cloridrico e della pepsina. L'acido cloridrico crea un ambiente acido nello stomaco che aiuta a scomporre il cibo. La pepsina è un enzima che scompone le proteine.

Lo stomaco fornisce un ambiente altamente acido che denatura le proteine ​​e consente alla pepsina di iniziare il processo di digestione delle proteine.