Le persone intolleranti al lattosio possono assumere acido lattico?

No, le persone intolleranti al lattosio non possono assumere acido lattico. L'intolleranza al lattosio è una condizione in cui il corpo non è in grado di digerire il lattosio, uno zucchero presente nel latte e in altri prodotti lattiero-caseari. L'acido lattico viene prodotto quando il lattosio viene scomposto, quindi le persone intolleranti al lattosio non possono consumare alimenti che contengono acido lattico. Gli alimenti che contengono acido lattico includono yogurt, formaggio, panna acida e latticello.