Salute e malattia
Durante il processo di digestione, l’intestino tenue secerne diversi ormoni che svolgono un ruolo importante nella regolazione della digestione e dell’assorbimento dei nutrienti. Questi ormoni sono prodotti da cellule specializzate nella mucosa intestinale e rilasciati nel flusso sanguigno, dove possono viaggiare verso organi e tessuti bersaglio per esercitare i loro effetti.
Ecco alcuni degli ormoni chiave secreti dall'intestino tenue durante la digestione:
1. Gastrina:la gastrina è prodotta dalle cellule G nello stomaco e nella parte superiore dell'intestino tenue. Stimola la secrezione di acido gastrico e pepsina dallo stomaco, necessari per la digestione iniziale del cibo.
2. Colecistochinina (CCK):la CCK è prodotta dalle cellule I nel duodeno e nel digiuno. Stimola la contrazione della cistifellea, portando al rilascio della bile nell'intestino tenue. La bile aiuta nell'emulsificazione e nella digestione dei grassi. La CCK inibisce anche lo svuotamento gastrico e stimola la secrezione di enzimi pancreatici, comprese lipasi e proteasi, che scompongono ulteriormente i grassi e le proteine nell'intestino tenue.
3. Secretina:la secretina è prodotta dalle cellule S nel duodeno e nel digiuno. Stimola la secrezione di liquidi ricchi di bicarbonato dal pancreas e dal fegato nell'intestino tenue. Il bicarbonato aiuta a neutralizzare il chimo acido proveniente dallo stomaco e crea un ambiente più alcalino ottimale per l'attività degli enzimi pancreatici.
4. Peptide-1 simile al glucagone (GLP-1):il GLP-1 è prodotto dalle cellule L nell'ileo e nel colon. Ha molteplici effetti, tra cui rallentare lo svuotamento gastrico, promuovere la secrezione di insulina, sopprimere l'appetito e inibire la secrezione di glucagone. Queste azioni contribuiscono alla regolazione dei livelli di glucosio nel sangue e al metabolismo energetico.
5. Peptide YY (PYY):il PYY è prodotto dalle cellule L nell'ileo e nel colon. Ha effetti anoressigeni e può ridurre l'assunzione di cibo segnalando sazietà al cervello. Il PYY rallenta anche il tempo di transito intestinale, consentendo un migliore assorbimento dei nutrienti.
Questi ormoni lavorano in modo coordinato per regolare vari aspetti della digestione, tra cui la secrezione degli enzimi digestivi, della bile e del bicarbonato, nonché il controllo dello svuotamento gastrico e della motilità intestinale. Aiutano a garantire che i nutrienti vengano scomposti e assorbiti in modo efficiente, prevenendo anche eventuali effetti dannosi sulla mucosa intestinale.
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